Le proteine sono uno dei tre macronutrienti di cui il tuo organismo ha bisogno per funzionare.
L’esercizio fisico provoca danni alle fibre muscolari, che dovranno poi essere riparate, quindi
assumere una quota proteica dopo l’allenamento è sicuramente utile quando ti alleni contro resistenze!
Le proteine hanno un alto effetto termico, il che significa che richiedono molta energia per digerirle e utilizzarle, il che aumenta il tasso metabolico. Queste , inoltre, vengono digerite lentamente, il che aiuta a farci sentire sazi.
Ricorda sempre che una dieta è sostenibile se non ti privi di alcun alimento ma non trascuri il bilancio dei macronutrienti ad ogni pasto!
Il classico petto di pollo è la fonte proteica più utilizzata da chi sta a dieta, questo perché è molto pratico, si cucina in modo veloce e non è malvagio come sapore.
Tuttavia dopo un po’ viene a noia, come tutto d’altronde, quindi vediamo con quali altre fonte proteiche sostituirlo.
I classici 100gr di Petto di Pollo, che ricordiamo contengono circa 20-23 gr di proteine, potremo sostituirli con:
- 200gr Ricotta Light, che contiene molti meno grassi rispetto a quella normale.
- 70gr Bresaola, attenzione però alla quantità di sale che contiene questo alimento!
- 100gr Seitan, questo è un alimento totalmente Vegan.
- 140gr Merluzzo o Nasello
- 220gr Dessert proteico, il classico yogurt della Milbona ad alto contenuto proteico!
- 300gr Legumi, che ricordate contengono anche carboidrati e non solo proteine!
- 200gr Yogurt Greco 0%
- 230gr Albume
Diciamo che il petto di pollo può essere sostituito molto bene, visto che esistono fortunatamente tantissime fonti proteiche, quindi niente scuse !
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